隨著現在高科技的不斷發展，很多的美食有了自己的制作工具，正是因為這樣的原因，喜歡油炸食品的各位小伙伴們有口福了。立式電炸爐的問世方便了很多的大眾，讓自己在家就可以輕松的學習油炸，輕松的做自己喜歡的美食。當然很多人也會對立式電炸爐不甚了解，這個就需要小編為大家一一介紹了

　　立式電炸爐的特點(環保、節能)

　　1、巧用原理，油不變黑

　　利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑的問題。

　　2.色鮮味美，保證健康

　　由于本炸機加熱方式，所炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

　　3.節省炸油，利于環保

　　本機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。因此本機比傳統炸機節油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

　　4、節省能源，省心省力

　　本機裝有的智能型數字顯示溫控裝置，在您根據被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。立式電炸爐大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。